Domenica 31 Marzo 2024 - Palazzo Moles - Garaguso (MT)
Il Pranzo di Pasqua a Palazzo Moles per il 2024, un pranzo speciale nella tradizione Lucana, un’occazione per vivere un’esperienza unica che associa la degustazione di un menù eccellente alla scoperta di un luogo speciale della Lucania e della sua relazione profonda con la storia del paese, la popolazione, la cultura e le sue antichissime ed ancestrali tradizioni.
Menù
Menù fisso
Entrée
Cocktail di benvenuto
Cazzola (rustico tipico delle festività pasquali)
Antipasti
Assaggio di salsiccia curata e formaggio di pecora
Tortino di cardi, polpettine, demi glace
Primi
Scorze di mandorla, punte di asparagi, salsiccia sbriciolata di Garaguso, salsa di pomodorini infornati
Crespelle, vitello stufato, granella di mandorle tostate
Secondo
Agnello alla pastorale, verdure di campo e finocchietto selvatico
Dolci tentazioni di Palazzo
Pastiera napoletana
Selezione di vini della Basilicata, acqua e caffè
€ 70
Prenotazioni
Pranzo di Pasqua Domenica 31 Marzo 2024 a Palazzo Moles
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